Danh mục: Đời Sống

Hành tăm hay còn gọi là hành trắng, củ nén, tên khoa học là Allium schoenoprasum một loại thực vật thuộc họ hành, trồng nhiều nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Ở nước ta hiện nay, hành tăm trồng phổ biến ở các tỉnh miền Trung, nhất là Nghệ An và Hà Tĩnh, […]

Uống chè xanh mỗi ngày là thói quen của không ít người. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống nước chè xanh mỗi ngày? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống nước chè xanh mỗi ngày? Uống chè xanh mỗi ngày là thói quen tốt được các chuyên gia sức khoẻ khuyến […]

Ngao có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng kết hợp trong chế biến món ăn hằng ngày, việc bổ sung ngao trong thực đơn cần phải hết sức lưu ý để không gây hại cho sức khoẻ. Dưới đây là một số những sai lầm tuyệt đối cần tránh khi ăn ngao. Không ăn […]

1Giới thiệu về cây củ ấu Củ ấu có tên gọi khác như ấu nước, ấu trụi, lãng thực… Củ ấu có tên khoa học là Trapa bicornis, là loại cây thủy sinh và thuộc loại thực vật chi Trapa. Củ ấu trên thực tế là “quả” nhưng lại được gọi tên là “củ” vì […]

Đây có thể được coi là đề tài định danh Dây thìa canh lá to (G.latifolium Wall. ex Wight) vì hiện nay trên thế giới, ngoài những nghiên cứu phân loại, chưa có nghiên cứu nào về thành phần hóa học và tác dụng sinh học của dược liệu này. Cây Dây thìa canh lá […]

Tác dụng của rau tiến vua Rau tiến vua, hay còn được biết đến với cái tên Mountain Jelly Vegetable, là một nguồn tài nguyên quý giá trong lĩnh vực khoa học. Nó còn được gọi là rau công sôi, rau cần biển, rau câu, hoặc rau cần khô tùy thuộc vào vùng miền. Nguồn […]

Mặc dù “dưa bở” là một loại trái cây hết sức phổ biến tại Việt Nam, nhưng chắc hẳn không phải ai cũng có thể biết rõ lợi ích của dưa bở là gì? Vậy nên, nội dung bài viết sau đây sẽ phân tích chi tiết về tác dụng, lợi ích cũng như cách […]

1.Thành phần dinh dưỡng có trong tỏi Tỏi là một loại gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn, tuy nhiên đây cũng là một loại gia vị chứa rất nhiều dinh dưỡng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33.06g carbohydrates, 149g kcal, chất xơ […]

Loại rau này được bán ở chợ Việt Nam chỉ vài nghìn đồng một bó to lại làm được rất nhiều món ăn ngon Cải xoong là loại rau mọc rất nhanh ở bờ ruộng ngập nước, mương nước, bãi hoang có nước. Thế nên nhiều người nghĩ cải xoong là rau dại. Thực chất […]

Đông trùng hạ thảo là loại nấm dược liệu sống ký sinh và phát triển trên cơ thể của một loại sâu thuộc họ Sâu cánh bướm. Cho đến nay, người ta đã tìm thấy hàng trăm loại đông trùng hạ thảo, cũng như đa dạng các sản phẩm được sản xuất từ loại nấm […]