Mách chị em chọn mua cà chua quả nào quả nấy đều dày cùi, nhiều bột và không bị “xương”.
Quan sát hình dáng của cà chua
5 mẹo chọn cà chua tươi ngon, chín tự nhiên không sợ bảo quản độc hại
Khi mua cà chua, các chị em nên quan sát kĩ hình dáng bên ngoài của quả. Nên chọn những quả cà chua có kích cỡ tương đương nhau, quả trông tròn trịa, vỏ căng bóng và không bị dập vì đây thường là những quả mọng nước, rất ngon.
Không nên chọn những quả cà chua có hình dáng méo mó, không cân đối, vỏ ngoài bị xước, vỏ dày bởi đó thường là những quả có ít nước, vị không được ngon. Bên cạnh đó, cũng không nên chọn những quả có hình dáng kì lạ vì rất có thể đó là những quả bị tiêm thuốc để kích cho nhanh chín.
Dựa vào màu sắc
Những quả cà chua chín tự nhiên thường sẽ có màu đỏ vàng chứ không hẳn phải có màu đỏ rực như nhiều người nghĩ.
Vì thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời của mỗi bộ phận không giống nhau nên màu sắc trên bề mặt của quả cà chua có thể khác nhau. Những chỗ tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời thường sẽ có màu đỏ hơn so với những chỗ ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Nhìn núm của quả
Khi đi mua cà chua, các chị em cũng nên quan sát kỹ phần núm của quả. Hãy chọn những quả cà chua có phần núm còn tươi, dính chắc vào thân quản. Ngược lại, tránh chọn những quả núm bị héo vì đó thường là những quả đã hái từ lâu, vị sẽ không được tươi, ngon.
Dựa vào mùi thơm
Những quả cà chua chín tự nhiên sẽ có mùi thơm, ngược lại những quả cà chua chín do ngâm hóa chất sẽ có vỏ cứng, mùi vị không được thơm.
5 mẹo chọn cà chua tươi ngon, chín tự nhiên không sợ bảo quản độc hại
Kích thước và cân nặng
Cà chua nên lựa những quả tròn, cà chua đã qua xử lý hormone sẽ bị biến dạng. Nhìn vào phần đáy của quả cà chua, nếu phần đáy trũng là cà chua chín tự nhiên. Còn phần dưới càng nhô ra thì khả năng cao cà chua đó được xử lý hormone, ép chín nhanh.
Với những quả có kích thước tương tự nhau, khi cầm lên tay quả nào nặng hơn, chắc hơn thì ngon hơn. Một số loại cà chua trông kích thước to nhưng cầm lên rất nhẹ, vì hàm lượng nước trong những loại cà chua này cực thấp, ăn sẽ không ngon, bạn đừng nên mua.
Xem độ đàn hồi
Bạn dùng tay bóp nhẹ quả cà chua, cà chua chín tự nhiên có thể sờ thấy phần thịt bên trong rất mềm và đàn hồi. Ngược lại, cà chua chín ép, xử lý qua hormone sẽ cứng và màu đỏ tươi đẹp mắt nhưng bên trong thịt vẫn còn xanh nguyên, không có nước.
Trên đây là một số lưu ý để giúp bạn có thể lựa chọn những trái cà chua tươi ngon. Nhìn chung khi mua cà chua tốt nhất bạn nên chọn những quả cà chua có núm 6 cánh, phải kết hợp cả về hình dáng, màu sắc, độ cứng, trọng lượng và cảm quan khác để chọn được cà chua ngon nhất.
Tự trồng cà chua sạch tại nhà nhớ đặt 6 thứ này vào gốc để cây lớn ‘nhanh như thổi’, quả sai trĩu trịt
Ngày nay, ngoài việc trồng hoa, cây cảnh, rất nhiều người thích trồng rau, cây ăn quả tại nhà. Cây cà chua là một loại cây được không ít gia đình lựa chọn để trồng. Cây cà chua có thể trồng trong vườn hoặc trồng trong chậu, trong thùng xốp đều được. Nếu biết cách chăm sóc, bạn có thể thu hoạch được những quả cả chua chín mọng, đảm bảo không phun hóa chất, an toàn cho gia đình.
Để trồng được những cây cà chua khỏe mạnh, ra nhiều trái, trái vừa to vừa ngon, bạn hãy bổ sung cho cây 6 thứ này.
Baking soda
Trộn baking soda vào đất trồng cây cà chua có tác dụng làm giảm mức axit. Nhờ đó, quả cà chua sẽ ngon và ngọt hơn. Ngoài ra, cây cà chua cũng sẽ ít bị sâu bọ quấy phá hơn.
Đầu cá
Phần đầu cá không ăn hết đừng đem vứt đi. Bạn có thể biến chúng thành loại phân bón xịn xò cho cây trồng. Từ rất lâu, người ta đã sử dụng cá như một loại phân bón tự nhiên trong vườn. Tất nhiên, khi trồng cà chua trong nhà, bạn cũng có thể sử dụng nguyên liệu này để làm phân bón cho cây.
Có thể đặt đầu cá bên dưới hố đất trồng cây, vùi đất lên trên để đầu cá phân hủy, các chất dinh dưỡng sẽ tan dần vào đất để cung cấp cho cây. Lưu ý, cần chôn đầu cá thật sâu dưới đất để tránh các loài sinh vật có thể đào chúng lên.
Ngoài việc sử dụng toàn bộ đầu cá, bạn có thể dụng vụn cá đã xay để bón cho cây. Với cách này, bạn có thể trộn vụn cá với 2 cốc nước và 1 cốc sữa để tạo thành dung dịch siêu dinh dưỡng để bón cho cây cà chua.
Aspirin
Aspirin không chỉ là thuốc giảm đau, kháng viêm mà còn có tác dụng tốt đối với cây trồng. Bạn có thể thả 2-3 viên aspirin vào gốc cây. Điều này sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cây, giúp phòng ngừa các bệnh thường gặp trên cây cà chua như bệnh bạc lá, giúp tăng năng suất của cây cà chua.
Vỏ trứng
Khi nấu các món từ trứng, bạn có thể giữ lại phần vỏ trứng để làm phân bón cho cây trồng. Vỏ trứng được xem là “thần dược” đối với cây cà chua.
Vỏ trứng cung cấp một lượng canxi dồi dào cho cây, giúp cây cà chua ra hoa, đậu quả nhiều hơn. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng chất lượng của quả cà chua.
Hãy rửa sạch vỏ trứng, bóp vụn rồi vùi vào đất trồng cà chua. Vỏ trứng sẽ phân hủy dần dần, rễ cây sẽ hút những chất này để sinh trưởng.
Bột xương
Bạn có thể sử dụng bột xương (được nghiền ra từ xương của các loài động vật) để bón cho cây trồng. Cây cà chua chỉ cần một chén bột xương đây là có thể sinh trưởng tốt, ra nhiều hoa và quả.
Trong bột xương có chứa nhiều phốt pho. Đây là một chất cực kỳ cần thiết để cây cà chua phát triển mạnh.
Bã cà phê
Bạn có thể tận dụng bã cà phê để trồng cây cà chua, giúp cây khỏe mạnh, ra nhiều quả to và ngon.
Đặt bã cà phê đã ủ kỹ vào hố chuẩn bị trồng cây cà chua để cải thiện thành phần đất cũng như cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây.
ript>