Cách để bảo quản ớt vài tháng vẫn tươi như mới hái, cùi căng mọng không bị khô, không mất hương vị

Ớt là loại gia vị thường dùng trong các bữa ăn gia đình nhưng nhiều người mua ớt về không biết bảo quản nên ớt sẽ bị khô hoặc thối nẫu. Đây là mẹo bảo quản ớt tươi giữ nước mọng như mới hái. Ớt có hiện có nhiều loại như ớt chỉ thiên, ớt […]

Rán chả lá lốt chỉ cần làm thêm bước này khỏi lo bắn dầu, miếng chả lại xanh bóng, không thâm đen

Muốn chả lá lốt có màu xanh đẹp mắt, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây. Chả lá lốt là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của người Việt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như thịt băm, lá lốt là bạn đã có ngay món ăn đậm đà, […]

Mướp rất bổ, ví như “nhân sâm người nghèo” nhưng kỵ với 3 thứ, nhiều người không biết vẫn nấu chung

Mướp giàu dinh dưỡng, dù xào hay nấu đều rất ngon nhưng cần tránh dùng chung với 3 thứ này, đọc xong nhớ nói cho cả nhà cùng biết nhé. Mướp là loại rau phổ biến của mùa hè. Quả này ngon, mát và nấu được nhiều món ngon nên ai cũng thích. Không những […]

Đầu bếp 20 năm luôn vắt cốt chanh vào chảo dầu trước khi chiên, hóa ra công dụng bất ngờ, học theo ngay

Chiên rán thức ăn là công việc của nhiều người nội trợ và hầu như diễn ra thường xuyên. Biết thêm mẹo này bạn sẽ thấy việc nấu ăn đơn giản hơn nhiều  Trong nấu ăn thì chiên rán là hoạt động thường diễn ra trong nhiều gia đình. Món chiên rán rất hấp dẫn […]

Trộn nước mì tôm thừa với thứ này rồi đặt ở góc nhà, diệt sạch cả đàn gián: Ai không biết thật phí

Với mẹo đơn giản này, bạn có thể diệt cả đàn gián một cách dễ dàng. Gián là một trong những loại côn trùng vô cùng đáng ghét. Chúng không chỉ gây mất vệ sinh, phá hoại đồ ăn mà còn là mầm mống gây bệnh cho con người. Để đối phó với loài gián, […]

Luộc trứng cứ cho thêm 1 thìa giấm, quả nào cũng dễ bóc, lòng đỏ dẻo ngon, bổ gấp đôi

 Bạn đã bao giờ luộc trứng xong nhưng bóc vỏ trứng bị nát hết chưa? Chỉ cần cho thêm 1 thìa giấm theo cách này, những quả trứng luộc sẽ dẻo ngon, bổ dưỡng hơn hẳn.   Có lẽ đối với nhiều người, việc luộc trứng là một việc hết sức đơn giản, đó là […]

Mẹo giúp bạn đi ngàn dặm không bị say tàu xe

Người Việt Nam mình say tàu xe nhiều. Có thể do chúng ta đã quá quen với việc đi xe máy, nên đi tàu, đi xe khách, ô tô…là nhức đầu chóng mặt thậm chí buồn nôn. Ngày xưa mình cũng vậy đó, nhưng từ hồi có oto, đi hoài, “lấy độc trị độc” nên […]