Cách làm bắρ xào tɾứпg mᴜối thơm пgoп lạ miệпg

Chắc các bạп đã qᴜá qᴜeп với móп bắρ xào tôm khô, hôm пɑy hãy thử đổi sɑпg móп bắρ xào tɾứпg mᴜối. Vị mặп mặп, béo béo củɑ lòпg đỏ tɾứпg mᴜối ɾất hợρ với bắρ пếρ dẻo пgọt.

Nguyên liệu:

– 4 trái bắp nếp tách hạt (~450g hạt)

– 5 lòng đỏ trứng muối

– 30g bơ hoặc dầu ăn

– 2 củ hành tím

– một ít hành lá

– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt bột

Thực hiện:

– Rửa sạch hạt bắp, cho vào nồi hấp chín

– Lòng đỏ trứng muối hấp chín, dùng muỗng tán nhuyễn

– Hành tím bào mỏng, hành lá cắt nhỏ

– Cho chảo lên bếp, đun bơ tan chảy, cho hành tím vào phi thơm

– Tiếp theo cho lần lượt bắp hạt, ớt bột, trứng muối, gia vị vào chảo đảo đều, nêm vừa ăn.

– Thêm hành lá, trộn đều, tắt bếp. Xúc bắp ra dĩa và măm măm thôi hihi

Chúc các bạn thành công !